Desde una pequeña bodega destartalada hasta el lugar favorito de Hemingway, hasta un bar de cócteles galardonado de renombre mundial. El Floridita es uno de los tesoros más queridos de La Habana y una vez que escuchas su historia… ¡Es fácil ver por qué!
Algo de su origen
Ahora que el bar más cool de Cuba cumple 205 años, estamos profundizando en su herencia y exprimiendo los secretos que hacen que El Floridita sea tan especial.
Originalmente inaugurado en 1817 y llamado La Piña de Plata , lo que hoy conocemos como el bar más famoso del mundo no era más que una bodega al estilo español (una tienda sin licencia) en una ciudad que era lleno de este tipo de establecimiento comercial barato y alegre.
Eso no quiere decir que el lugar no fuera popular, porque la ubicación de la bodega justo dentro de las murallas de la ciudad de La Habana (todavía en pie en ese momento), significaba que había un flujo constante de clientes, desde dueños de negocios, soldados, artistas... y de supuesto, escritores.
Cuando ocurrió la Revolución Cubana a principios de los años 60, seguida de la nacionalización de los establecimientos privados, pudo haber significado el fin de El Floridita.
Pero como dicen los lugareños, hay “algo más fuerte dentro de estas paredes”, lo que significó que el bar pudo resistir la política y continuar mezclando un par de miles de deliciosos Daiquiris... Día tras día.
Y 205 años después, pocos bares en el mundo pueden competir con su ambiente. Sentado en un taburete con el codo derecho sobre la barra, escuchando salsa o jazz mientras su Daiquiri se mezcla perfectamente, es una de las mejores experiencias de cócteles, y lo más importante...
