El batido de mamey es una deliciosa bebida refrescante muy popular en la cocina cubana. Su cremosidad y sabor dulce lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en días calurosos. Solo necesitas mamey maduro, leche fría y azúcar para prepararlo en pocos minutos.
El batido de mamey es una deliciosa opción para disfrutar en días calurosos.
Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en una bebida refrescante y sabrosa.
Perfecto para compartir en familia o con amigos.
Ingredientes
1 Mamey colorado
2 tazas de Leche
½ taza de Azúcar
1 Pellizco de sal
Hielo picado
Hojitas de menta o hierbabuena
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso batido tropical, comienza lavando el mamey y pelándolo.
Paso 2 : Corta la maza en cuadritos del mismo tamaño.
Paso 3 : Luego, coloca la fruta en un vaso de batidora o licuadora junto con dos tazas de leche.
Paso 4 : Ajusta la cantidad de leche según la textura que prefieras, más o menos espesa.
Paso 5 : Se busca lograr una consistencia semi-cremosa.
Paso 6 : Añade el azúcar y el hielo picado al vaso, luego tritura todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Paso 7 : Finalmente, vierte la mezcla en unos vasos altos para servir y decora con hojitas de menta o hierbabuena.
