Batido de mango

Cuba no sólo destaca por sus deliciosos y originales cocteles. También para los más pequeños, o simplemente para los que buscan un refrescante vaso de una bebida no alcohólica hay muchas opciones. Como este suculento batido de mango, también llamado fruta del paraíso. Sencillo de preparar, y más aún de disfrutar.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Cocina Cubana

Ingredientes

2 a 3 mangos grandes bien maduros
1 litro de leche descremada
Media taza de leche condensada
2 tazas de hielo picado

Preparación

  1. En primer lugar, se lavan los mangos y se extrae toda la pulpa.
  2. Se coloca en la licuadora junto con las leches y se mezcla bien.
  3. Se añade el hielo poco a poco y se va licuando hasta que alcance la consistencia deseada.
  4. También se puede prescindir del hielo y congelar ligeramente la mezcla para volver a licuarla y que quede a modo de frozen.

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