Una bebida caliente de chocolate perfecta para las noches de invierno, fácil de preparar y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Una bebida caliente de chocolate es la opción perfecta para disfrutar durante las noches frías de invierno.
Para prepararla, solo necesitas chocolate oscuro de buena calidad, leche (puede ser entera, o una alternativa vegetal si prefieres) y azúcar al gusto.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicha de jora de un sitio amigo.
Chocolate a la taza
Ingredientes
250 mililitros de Leche entera
50 mililitros de Agua fresca
2 cucharas de Chocolate en polvo
1 cucharilla de Maicena
Azúcar
Preparación
Paso 1 : En un jarro de metal, se debe calentar la leche a fuego medio.
Paso 2 : Antes de que comience a hervir, se agrega el chocolate en polvo y el azúcar, asegurándose de disolverlos completamente.
Paso 3 : Luego, se diluye la maicena en agua fresca y se incorpora a la mezcla de leche con chocolate, removiendo constantemente hasta que espese.
Paso 4 : Se recomienda mantener el fuego en una temperatura media-baja y seguir removiendo para evitar la formación de grumos.
Paso 5 : Una vez lograda la consistencia deseada, es momento de servir el chocolate caliente.
Paso 6 : Puede acompañarse con galletas, churros u otros complementos de preferencia.
Paso 7 : Para darle un toque especial, se puede decorar con fideos de chocolate o ralladura de chocolate negro.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Jugo de tomate de árbol o de Clericó de nuestros recetarios.
