Una rica y refrescante Crema de Vie, preparada con ron, huevos y leche condensada, ideal para compartir en reuniones o eventos especiales.
Una rica y refrescante Crema de Vie, preparada con ron, huevos y leche condensada, ideal para compartir en reuniones o eventos especiales.
Crema de Vie
Ingredientes
1 taza de Agua
1 taza de Azúcar
Canela
2 Huevos
½ cucharilla de Sal
1 ½ taza de Leche condensada
¾ taza de Ron
Preparación
Paso 1 : Se comienza preparando un almíbar grueso con el agua, azúcar y canela o nuez moscada, el cual se deja enfriar completamente.
Paso 2 : Luego, se baten los huevos con la sal hasta obtener una consistencia espesa.
Paso 3 : A continuación, se añade el almíbar frío, la leche condensada y el ron, y se continúa batiendo durante 2 a 3 minutos más o hasta que la mezcla esté bien cremosa.
Paso 4 : Esta deliciosa Crema de Vie se sirve en frío con hielo picado y se disfruta al máximo.
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Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
31 Diciembre, 2025
¿Cómo puedo espesar la crema de Vie si no queda consistente?
Agrega un poco de maicena disuelta en agua y mezcla bien para espesar la crema.
29 Diciembre, 2025
¿Cómo puedo preparar la crema sin huevos?
Puedes omitir los huevos y ajustar la receta usando ingredientes como leche, azúcar y aromatizantes para mantener la textura cremosa.
7 Mayo, 2025
¿Qué tipo de ron se usa en la crema de Vie?
Se recomienda usar ron oscuro de buena calidad, su sabor intenso y notas dulces realzan la crema y le dan un toque característico delicioso.
17 Abril, 2025
¿Cuál es la proporción adecuada de ingredientes para 5 litros de Crema de Vie?
Para 5 litros de Crema de Vie, usa 5 tazas de agua y azúcar, 10 huevos, canela, 2 1/2 cditas de sal, 7 1/2 tazas de leche condensada y 3 3/4 tazas de ron, ajustando proporcionalmente los ingredientes.
17 Abril, 2025
¿Cuál es la proporción de ingredientes para 5 litros de Crema de Vie?
Multiplica cada ingrediente por 5 para preparar 5 litros de Crema de Vie. Ajusta las cantidades para conseguir la textura y sabor perfectos.
