La Garapiña hervida es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de esta fruta en su máximo esplendor. Al hervir las cáscaras de la Garapiña, se obtiene un sabroso caldo que conserva sus nutrientes y sabor. Una manera simple y rápida de disfrutar de esta exquisita bebida.
En la preparación de la Garapiña hervida, los trozos de piña se cocinan lentamente en un almíbar aromatizado con canela y clavos de olor.
Durante el proceso, la piña absorbe lentamente los sabores y se vuelve suave y dulce, creando un postre delicioso y reconfortante.
Al final, se sirve fría, ideal para disfrutar en compañía de familiares y amigos.
Ingredientes
1 Piña (utilizar sólo las cáscaras)
1 ½ litro de Agua
Azúcar
Hielo
Preparación
Paso 1 : Para preparar la garapiña, se comienza lavando la piña y pelándola, desechando la corona y reservando el interior de la fruta para otras recetas.
Paso 2 : Posteriormente, en una cazuela se coloca 1 ½ litro de agua y se añaden las cáscaras de la piña, junto con azúcar al gusto.
Paso 3 : Se hierve a fuego medio durante 30 minutos, luego se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 4 : Una vez enfriado, se cuela el líquido en un colador fino para desechar las cáscaras ya hervidas.
Paso 5 : La garapiña se sirve con trozos de hielo para una experiencia aún más refrescante.
