Jugo de frutabomba o papaya

En algunos países la frutabomba se le suele llamar por otros nombres pero en Cuba nombrar el jugo de frutabomba es garantía de que estas a punto de experimentar una deliciosa experiencia que no te puedes perder

Preparación: 15 minutos

Porciones: 7

Ingredientes

2 lb de frutabomba
Azúcar al gusto
Agua
1 pisca de sal

Preparación

  1. Cortar los dos extremos de la fruta; ello permitirá apoyarla en posición vertical, lo que facilita retirarle la cáscara
  2. Darle un corte longitudinal y separar las dos mitades para eliminarle las semillas, raspando suavemente con una cuchara
  3. Cortarla en pedazos medianos e introducirlos en la batidora o licuadora, añadir agua y batir hasta que alcance la densidad adecuada
  4. Puede añadírsele poca azúcar, puntear de sal y conservar en frío

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