El jugo de guayaba, típico del Caribe, es una delicia refrescante y repleta de vitaminas. Su sabor único y su frescura lo convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Una forma deliciosa de incorporar nutrientes a tu dieta.
El jugo de guayaba es una deliciosa opción para refrescarse en días calurosos.
Su sabor dulce y tropical lo convierte en una bebida perfecta para disfrutar en familia.
Con ingredientes simples y frescos, podrán preparar este jugo en pocos minutos.
Jugo de guayaba
Ingredientes
1 ½ Guayabas maduras
Azúcar
Agua
1 pizca de Sal
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe eliminar la base del pedúnculo de la fruta y cortarla a la mitad.
Paso 2 : Luego, con una cuchara, se debe extraer la pulpa con cuidado, sin raspar la cáscara por su parte interior, y verterla en un colador fino.
Paso 3 : A continuación, se incorpora agua y azúcar a la pulpa y se comprime contra las paredes del colador con una maceta o una cuchara de madera.
Paso 4 : Se deben desechar las semillas y añadir un poco de sal al jugo obtenido.
Paso 5 : Es importante tener en cuenta que la pulpa no debe ser pasada por la batidora, ya que al quebrarse las semillas, pueden incorporar un sabor desagradable.
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Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
17 Junio, 2025
¿Por qué no raspar la cáscara al extraer la pulpa?
Raspar la cáscara puede dañar la fruta, liberar sabores amargos y contaminar el jugo con residuos, por eso es mejor usar una cuchara para extraer la pulpa con cuidado.
