Sumérgete en nuestra selección de entradas y entremeses cubanos, donde encontrarás una rica diversidad de sabores auténticos que reflejan la riqueza culinaria de la isla.
Desde los clásicos platos criollos hasta las creaciones más innovadoras, cada bocado te transportará a la vibrante cultura gastronómica de Cuba, invitándote a disfrutar de una experiencia única llena de delicias culinarias.
El cebiche de pescado al estilo cubano combina el frescor del pescado con la acidez de limón y naranja, el dulzor de la cebolla y el toque picante del ají. Una mezcla de sabores que nos transporta a la costa cubana en cada bocado. Delicioso y refrescante.
Las croquetas son una deliciosa combinación de papa, pollo y cerdo rebosadas en huevo y pan rallado. Ideales para compartir con tus invitados y disfrutar de su crujiente y suave sabor.
La empanada de malanga es una deliciosa entrada, económica y fácil de preparar. La combinación de malanga, huevo, ajo y un toque de vinagre la convierten en un plato sabroso y rápido de elaborar. Ideal para compartir en cualquier ocasión.
Una fresca ensalada con aguacate y pepino es una deliciosa combinación llena de sabor y nutrientes. Ideal para acompañar platillos caribeños o disfrutar sola. Una receta fácil de preparar que refrescará tu paladar en cualquier ocasión. Buen provecho.
En la cocina cubana, el pollo es reverenciado como una de las carnes más apreciadas. En tiempos pasados, cuando la carne roja era más asequible, el pollo era visto como un manjar exclusivo. Esta exquisita receta de ensalada de pollo es un plato de entrada ideal para cualquier ocasión especial.
Esta ensalada tradicional es una opción fresca que complementa perfectamente los platos de carne. Su simpleza resalta con aderezos a base de aceite de oliva. Con pocos ingredientes, es baja en calorías y rica en nutrientes, ideal para una alimentación equilibrada.
Moros y cristianos es una tradicional receta que no podemos dejar pasar. Se trata de la mundialmente conocida combinación de arroz y frijoles negros, un guiso delicioso autóctono de la gastronomía isleña.
Los tamales en hojas son un platillo tradicional Latinoamericano. Su exquisita masa de maíz se mezcla con diversos rellenos como carne de res o cerdo, envuelta en hojas de maíz que le aportan un sabor único. Su preparación es laboriosa pero gratificante, ideal para compartir en ocasiones especiales.
El plátano es un ingrediente muy querido en la cocina cubana. Se emplea en numerosas recetas, y entre ellas destacan los tostones o chatinos, una exquisita entrada de preparación simple, ideal para disfrutar como aperitivo o acompañamiento.
La yuca, esa raíz versátil tan querida en nuestra cocina, es protagonista en esta receta de Yuca con mojo. Bañada en una salsa ácida de naranja, se convierte en una deliciosa entrada que se complementa a la perfección con otras delicias como croquetas de pescado.
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