La berenjena frita es un plato versátil que se puede disfrutar como acompañamiento o entrante. Su crujiente textura exterior y su suave interior hacen de ella una delicia para el paladar. Una opción popular entre quienes adoptan una dieta vegana.
La berenjena frita es un platillo delicioso y versátil que encanta a muchos.
Su textura crujiente por fuera y suave por dentro la hacen irresistible.
Se puede disfrutar sola o acompañada de una salsa de tu elección.
Ingredientes
500 gramos de Berenjena
3 cucharas de Harina de trigo
¼ taza de Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comience pelando las berenjenas y córtelas en rodajas.
Paso 2 : Luego, remójelas en agua con sal durante 30 minutos y escúrralas bien.
Paso 3 : A continuación, enharine las rodajas de berenjena y fríalas por ambos lados en aceite caliente hasta que estén doradas.
