El boniato asado es un plato tradicional de varios países, como Cuba. Sus raíces se remontan a tiempos antiguos, donde era considerado un manjar. Su sabor dulce se potencia al ser cocido al horno y se puede disfrutar con un toque de mantequilla derretida.
El aroma dulce del boniato asado llena la cocina, creando una atmósfera acogedora y familiar.
Su textura suave y cremosa al paladar deleita a quienes lo prueban, despertando memorias de sabores caseros y reconfortantes.
Con cada bocado, disfrutan de la simplicidad y la calidez que esta receta tradicional aporta a sus mesas.
Ingredientes
3 Boniatos
2 cucharas de Grasa
4 cucharas de Mantequilla
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso platillo de boniatos al horno, es importante seleccionar boniatos medianos y sanos.
Paso 2 : Luego, se deben lavar con un cepillo de raíz para asegurarse de que estén bien limpios.
Paso 3 : A continuación, se debe preparar una placa engrasada y papel de estraza engrasado.
Paso 4 : Se recomienda disponer también de mantequilla y sal para sazonar los boniatos.
Paso 5 : Una vez listos los ingredientes y la preparación, se colocan los boniatos en la placa engrasada y se cubren con el papel de estraza.
Paso 6 : Luego, se introducen al horno precalentado a 300 °C y se hornean durante 40 a 45 minutos aproximadamente.
Paso 7 : Una vez que los boniatos estén cocidos, se deben retirar del horno y dejar enfriar.
Paso 8 : Después, se pelan y se cortan en tajadas antes de conservarlos al calor hasta el momento de servir.
Paso 9 : Para finalizar, se sugiere presentar los boniatos con una porción de mantequilla encima para darle un toque adicional de sabor.
