Calabaza hervida

La calabaza hervida es una receta que sirve tanto como entrante o plato acompañante en comidas. Es un platillo sano, con muchas proteínas vegetales y cero grasas, ideal para las personas que decidan empezar una dieta. En Cuba se le adiciona mojo criollo para comerla.

Entradas
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Calabaza

4 cucharas de Mojo para viandas

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Picar la calabaza en trozos.

Paso 2 : Preparar el mojo para viandas.

Paso 3 : Cocinar la calabaza en agua con sal, escurrir y adicionarle el mojo.