La calabaza hervida, un plato versátil que puede ser un entrante o acompañamiento. Rica en proteínas vegetales, baja en grasas y perfecta para quienes buscan una opción saludable. En Cuba, se acompaña con mojo criollo, añadiendo un toque de sabor extra.
La calabaza hervida es una opción sencilla y reconfortante en la cocina.
Su suave textura y sabor dulce la convierten en un acompañamiento ideal para cualquier plato.
Perfecta para disfrutar en días frescos en familia.
Ingredientes
500 gramos de Calabaza
4 cucharas de Mojo para viandas
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe picar la calabaza en trozos.
Paso 2 : Luego, se procede a preparar el mojo para viandas.
Paso 3 : Posteriormente, se cocina la calabaza en agua con sal hasta que esté tierna.
Paso 4 : Una vez cocida, se escurre y se le añade el mojo preparado anteriormente.
