Las chicharritas son un plato muy querido en Cuba, que consiste en freír rodajas finas de plátano. Es una receta sencilla de preparar, económica y muy tradicional en los hogares cubanos. Se suele servir como entrada, pero también es común verlo como guarnición en diversas comidas.
Tienen sus raíces en la tradición culinaria de la isla caribeña. Esta receta sencilla y económica forma parte de la gastronomía cotidiana de las familias cubanas, siendo un plato versátil que puede servirse como entrada o guarnición.
Las rodajas finas de plátano frito que componen este platillo representan una fusión de sabores y texturas que deleitan los paladares.
Ingredientes
Plátano verde
Aceite para freír
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar pelando y cortando el plátano en rodajas muy finas.
Paso 2 : Luego, se debe calentar una cantidad generosa de aceite en un sartén y freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 3 : Una vez listas, se pueden servir en una fuente y están listas para degustar.
Paso 4 : ¡Disfruta de esta deliciosa receta!