Las chicharritas de plátano son un plato muy típico de la Comida Cubana. Pueden ser ideales como “pica pica” en una fiesta. Funcionan de maravilla como guarnición crujiente y hay quienes incluso las convierten en sopa.
Las chicharritas de plátano son un plato muy típico de la Comida Cubana. Pueden ser ideales como “pica pica” en una fiesta.
Son muy fácil de hacer y las puedes aprender a conservar para comerlas cuando desees.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pipocas de pollo de un sitio amigo.
Chicharritas de plátano
Ingredientes
Plátanos verdes
Manteca de cerdo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los platanos verdes se pelan y cortan en lascas o ruedas muy finas.
Paso 2 : Se fríe en grasa caliente hasta que esté dorada.
Paso 3 : Se espolvorea con sal al momento de servir.
Paso 4 : Para almacenarla, se coloca en un pomo o lata sin sal y se espera a que esté fría.
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