El cocido de bija es un platillo cubano delicioso y sencillo. En una sartén caliente, cocina la bija en aceite con agua y sal. Mantén el frasco con la bija cubierto de aceite en el refrigerador para conservarlo fresco. Disfruta de esta receta llena de sabor.
Una deliciosa combinación de sabores se encuentra en el cocido de bija.
La bija cocida en aceite junto con el agua y la sal crea una mezcla única. Es una receta perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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Cocido de bija
Ingredientes
10 gramos de Bija
Sal
1 taza de Agua
1 cuchara de Aceite
Preparación
Paso 1 : En una sartén, se calienta la bija en el aceite.
Paso 2 : Luego, se agrega el agua y la sal al gusto, cocinando la mezcla durante unos minutos para que los sabores se fusionen.
Paso 3 : Para almacenarla correctamente fuera del frío, es importante asegurarse de que el aceite cubra la parte superior del frasco.
Paso 4 : Esta preparación puede ser utilizada simplemente frita para extraerle el color, o también se puede hacer una bolsita y introducirla dentro de otra preparación culinaria.
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