El Cóctel de langostas es una exquisitez que destaca por su sabor elegante. Preparado con langostas cocidas en caldo y servido en copa con salsa coctel y hojas de lechuga, es ideal para impresionar en cualquier ocasión especial. Un inicio perfecto para un almuerzo memorable.
Para disfrutar de un exquisito Cóctel de Langostas, primero cocinan las langostas en caldo corto y las pelan con cuidado. Luego preparan la salsa cóctel y lavan las hojas de lechuga, picando las tapas de limón.
Después cortan las langostas en dados y las sirven en un vaso con hojas de lechuga y la salsa aparte.
Ingredientes
230 gramos de Colas de langosta
230 gramos de Salsa coctel
30 gramos de Lechuga
4 Tapas de limón
Preparación
Paso 1 : Las langostas se cocinan en caldo corto durante 12 a 15 minutos, se refrescan y se pelan.
Paso 2 : Se prepara la salsa coctel.
Paso 3 : Luego, se lavan las hojas de lechuga y se pican las tapas de limón.
Paso 4 : Posteriormente, se cortan las langostas en dados.
Paso 5 : Se calzan con hojas de lechuga el vaso de la nevera o copa y se colocan los mariscos.
Paso 6 : Este plato se presenta en la nevera con hielo, acompañado de las tapas de limón y la salsa aparte.
Paso 7 : También se puede servir en otro recipiente similar con la salsa en salsera o vertida por encima del coctel.
