Coctel de pescado

Una entrada ligera, fácil y rápida de elaborar que combina el sabor del pescado junto con la mayonesa, el pimiento, el toque especial de la aceituna, el dulce de la kétchup y un punto picante.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

Una taza de pescado cocinado
4 aceitunas sin hueso
4 ramitas de cilantro
4 cucharadas de mayonesa
1 pimiento verde natural pequeño
4 cucharaditas de kétchup
4 gotas de salsa picante

Preparación

  1. Distribuir el pescado en cuatro copas.
  2. Pica el pimiento finamente y añadelo a cada copa junto con una cucharada de mayonesa, una de kétchup y una gota de picante.
  3. Adorna cada copa con una aceituna y una ramita de cilantro.

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