
Una receta sencilla y deliciosa de crema de aguacate, perfecta para acompañar panes, galletas y verduras crujientes.
Para prepararla, solo necesitas aguacates maduros, jugo de limón, ajo, cilantro fresco, y un toque de sal y pimienta.
Tritura todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una crema suave y homogénea.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Shish kebab de carne de un sitio amigo.
Crema de aguacate
Ingredientes
1 Aguacate
12 Dientes de ajo
4 cucharas de Aceite de oliva
2 cucharillas de Jugo de limón
Preparación
Paso 1 : Primero, aplasta el aguacate hasta obtener una pasta.
Paso 2 : Luego, machaca los dientes de ajo junto con la sal.
Paso 3 : Después, agrega poco a poco el aceite, revolviendo hasta que espese.
Paso 4 : Posteriormente, añade el jugo de limón y mezcla con el puré de aguacate.
Paso 5 : Por último, disfruta de esta deliciosa crema de aguacate untándola en galletas, pan o sándwich.
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