Crema de aguacate

Una receta sencilla y deliciosa de crema de aguacate, perfecta para acompañar panes, galletas y verduras crujientes.

Para prepararla, solo necesitas aguacates maduros, jugo de limón, ajo, cilantro fresco, y un toque de sal y pimienta.

Tritura todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una crema suave y homogénea.

Crema de aguacate

Entradas
15 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 Aguacate

12 Dientes de ajo

4 cucharas de Aceite de oliva

2 cucharillas de Jugo de limón

Preparación

Paso 1 : Primero, aplasta el aguacate hasta obtener una pasta.

Paso 2 : Luego, machaca los dientes de ajo junto con la sal.

Paso 3 : Después, agrega poco a poco el aceite, revolviendo hasta que espese.

Paso 4 : Posteriormente, añade el jugo de limón y mezcla con el puré de aguacate.

Paso 5 : Por último, disfruta de esta deliciosa crema de aguacate untándola en galletas, pan o sándwich.