Dulce de frutabomba

El boniato no es un tubérculo exclusivo de Cuba, este dulce alimento bendice las tierras del Caribe y centroamericana. La batata cubana y la batata son dos de los más comunes. Cada región le da su propio bautizó según el gentilicio.

Entre las muchas bondades que presenta la gran diversidad natural de la isla de Cuba, se encuentra su enorme variedad de frutas de todos colores y tamaños. Estás fueron parte importante de la dieta de los aborígenes, y actualmente  la gastronomía  del cubano es impensable sin sus  dulces sabores. Nada como un buen plato de frutas para iniciar con el desayuno, opinan los cubanos.

En realidad, ¿el Mojito era la bebida preferida de Hemingway? Cuanto más grande es la persona, más mitología la rodea. Lo mismo sucede con el prototipo del hombre más interesante del mundo, Ernest Hemingway.

Ropa Vieja es el plato típico cubano, emblemático, tradicional y  representativo de la Antilla Mayor. Nombre y aspecto se relacionan. ¿Origen? Algo misterioso; algunos, sin referencia histórica, creen que llegó desde Islas Canarias, se adaptó y tomó vida propia.

Si existe una bebida que puede representar a  la isla de Cuba en todo el mundo, está definitivamente es la “Cuba libre”. Mezcla sencilla de Ron blanco, refresco de cola, hielo y gotitas de limón, es sin embargo una institución mundial, socorrida por habitantes de cada hemisferio que desean brindar con sus amigos y pasar un buen momento.

El mojito se encuentra al nivel de la margarita cuando hablamos de tragos para la fiesta alrededor del mundo.  Su sencilla preparación no significa que no sea un trago de altura que ha llegado a todos los bares del mundo y es solicitado por todo aquel que se quiere divertir al estilo tropical. Fresco, representativo y lleno de historia, el mojito es un trago especial y único del que Cuba puede enorgullecerse.

El ron es una de las bebidas favoritas en Cuba. No sólo se puede disfrutar en gran variedad de cocteles y recetas típicas, también es un símbolo de identidad que amalgama la industria de la caña de azúcar y de la fiesta en un sólo concepto internacional.  Cuando se trata de Ron, el cubano es -por excelencia- el más especial en Ámérica y Europa.