Empanada de malanga

Es un plato económico, fácil y rápido de elaborar con un resultado producto de la combinación de malanga con huevo, un toque de ajo y vinagre se convierte en una exquisita entrada para compartir.

Entradas
15 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 libra de Malanga

1 Huevo

1 Diente de ajo

1 cucharilla de Sal

1 cucharilla de Vinagre

Aceite para freír

Preparación

Paso 1 : Rallas la malanga y la licuas junto con los demás ingredientes

Paso 2 : En un sartén viertes aceite y cuando esté bien caliente vas a verter por cucharaditas la masa y las vas a retirar del aceite cuando estén doradas