
Las empanadas de yuca son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. El relleno de carne sazonada se envuelve en una masa de yuca que le aporta un sabor y textura únicos. Una combinación perfecta de tradición y sabor en cada bocado.
Las empanadas de yuca son una deliciosa opción para disfrutar en reuniones familiares o con amigos.
Su masa suave y relleno sabroso las hacen irresistibles para aquellos que disfrutan de los sabores tradicionales de nuestra gastronomía.
Sorprende a tus seres queridos con este bocado tan sencillo como reconfortante.
Empanadas de yuca
Ingredientes
¼ libra de Harina de castilla
1 cuchara de Mantequilla
1 libra de Yuca
1 Yema de huevo
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las empanadas de yuca, primero se debe cocinar la yuca con sal hasta que esté tierna.
Paso 2 : Luego se tritura en una máquina de moler mientras está caliente.
Paso 3 : Se amasa la yuca triturada con huevo, sal y mantequilla, añadiendo gradualmente la harina de castilla.
Paso 4 : La masa resultante se extiende con un rodillo y se corta en forma redonda para darle la característica forma de empanadas.
Paso 5 : Finalmente, las empanadas se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.