La Ensalada Condesa es un plato elegante y sabroso que combina la frescura de los vegetales con la suculencia de los escalopes de res. Ideal para una comida sofisticada o una cena ligera.
En la Ensalada Condesa, los escalopes de res se hierven con sal y pimienta en una cazuela. Se cortan finamente junto con los vegetales, se marinan en una ensaladera y se guardan en refrigeración.
Al momento de servir, se puede decorar a gusto.
Ingredientes
¼ taza de Lonjas de res
¼ taza de Pimientos
¼ taza de Jamón
¼ taza de Queso
2 Ramitas de cilantro
Pimienta
¼ cuchara de Aceite
2 cucharillas de Vinagre
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una cazuela, las lonjas de res se hierven con sal y pimienta.
Paso 2 : Posteriormente, se cortan finamente tanto las lonjas como los vegetales.
Paso 3 : Luego, se marinan en una ensaladera y se guardan en refrigeración.
Paso 4 : Al momento de servir, se pueden decorar según el gusto de cada persona.
