La ensalada de aguacate y mango es una combinación refrescante y deliciosa. La suavidad del aguacate se mezcla perfectamente con la dulzura del mango, creando un contraste de sabores que deleitará tu paladar. Un toque de limón y cilantro completa esta explosión de frescura.
Esta refrescante ensalada combina la suavidad del aguacate con la dulzura del mango, creando un equilibrio de sabores que encantará a su paladar.
La mezcla de ingredientes frescos y coloridos hace de esta receta una opción ideal para una comida ligera y nutritiva.
Experimenten con diferentes aliños y disfruten de una explosión de sabores en cada bocado.
Ingredientes
2 cucharas de Jugo de limón verde
2 cucharillas de Caldo de pollo
¼ taza de Aceite de oliva
3 Aguacates en trozos
2 Mangos en cubos
1 Pimiento rojo en cubos
½ taza de Cebolla roja en trozos
2 cucharas de Hojas de cilantro picadas
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada, se debe comenzar mezclando el jugo de limón verde y el caldo en un tazón pequeño apto para microondas.
Paso 2 : Luego, se calienta en el microondas durante 20 segundos o hasta que esté bien caliente.
Paso 3 : Posteriormente, se vierte esta mezcla en un tazón grande y se añade lentamente el aceite de oliva mientras se mezcla continuamente para lograr la vinagreta.
Paso 4 : Esta vinagreta se reserva para más adelante.
Paso 5 : Se agregan los aguacates, los mangos, el pimiento rojo, la cebolla roja y el cilantro picado al tazón grande con la vinagreta.
Paso 6 : Se mezcla suavemente para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la vinagreta.
