Ensalada de atún

La ensalada de atún es un entrante que llegó para quedarse en las tierras cubanas. Goza de mucha popularidad en los restaurantes de Cuba, siendo un platillo casi obligatorio en sus menús. Su sabor les encantará a los amantes del atún.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

800 gr de atún en lata o 4 filetes de atún
120 gr de cebolla (1 cebolla mediana)
40 gr de lechuga
40 gr de apio (2 tallos)
100 gr de mayonesa (½ taza)
44 gr de kétchup (4 cucharadas)
60 gr de tomate natural (1 tomate mediano)
8 aceitunas
Galleta de soda
Pimienta molida al gusto
Sal al gusto

Preparación

  1. Tener preparado el atún y demás ingredientes.
  2. Mezclar las masas de atún con mayonesa, apio, pimienta, kétchup y cebolla. Añadir la sal.
  3. Para presentar, decorar con lechuga, tomate, aceituna y galleta de soda.  

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