Esta ensalada de piña combina lo dulce con lo salado en una mezcla refrescante y deliciosa. Es perfecta para cualquier ocasión, con un toque tropical que la hace única.
Un toque tropical se refleja en la Ensalada de piña, ideal para épocas calurosas. La mezcla de sabores entre la fruta dulce y la langosta cocida resulta fresca y deliciosa.
Perfecta para disfrutar en una tarde soleada con amigos y familia.
Ingredientes
1 Piña
1 ½ taza de Langosta cocinada
½ taza de Pepinillo
¼ taza de Cebolla
2 Ajos
1 Hoja de laurel
2 Granos de pimienta
Mayonesa
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta exquisita receta, comienza por tomar una piña mediana y retirar la suprema.
Paso 2 : Luego, corta la piña en dados medianos y cocínala al vapor durante 10 minutos para que pierda su acidez.
Paso 3 : Guárdala en el refrigerador una vez esté lista.
Paso 4 : Seguidamente, toma la langosta cocinada y mézclala con la cebolla, el ajo y la sal.
Paso 5 : Después, agrega la piña cortada y añade gradualmente la mayonesa, incorporándola de a poco.
Paso 6 : La mezcla resultante se guarda dentro de la misma piña y se reserva para ser servida sobre un lecho de vegetales frescos y arroz salvaje.
