Esta ensalada es muy fresca y acompaña muy bien los platos de carne. Como entrada, puede aliñarse con cualquier aderezo a base de aceite de oliva. Es muy baja en calorías y alta en nutrientes.
Ingredientes
1 Col blanca pequeña
1 Remolacha mediana
2 Tomates firmes
1 Pepino
1 Aguacate grande maduro
Preparación
Paso 1 : Los ingredientes se lavan y se desinfectan a la perfección.
Paso 2 : Se cortan a elección, según como queramos emplatar, pero siempre dejando el aguacate al final para que no se oxide.
Paso 3 : De preferencia se aliña con el aderezo sobre la preparación, no revolviendo, para que luzca el plato.
