Saborea estas exquisitas frituras de bacalao, perfectas para compartir en reuniones o como entrada en una comida especial.
Disfruta de unas deliciosas frituras de bacalao, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un toque de cebolla y perejil fresco que aportan un sabor único.
Estas frituras son perfectas como entrante o aperitivo, ideales para abrir el apetito en una comida o para compartir en reuniones y celebraciones.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada rallada de un sitio amigo.
Frituras de bacalao
Ingredientes
1 libra de Bacalao
4 Huevos
6 cucharas de Harina
1 cuchara de Polvo de hornear
5 cucharas de Cebolla molida
2 cucharas de Perejil picado
¼ cucharilla de Pimienta molida
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta de frituras de bacalao, se debe comenzar remojando el bacalao desde la noche anterior y, al día siguiente, darle un ligero hervor en agua fresca.
Paso 2 : Una vez listo, desmenuzar el bacalao y mezclarlo con los huevos batidos y el resto de los ingredientes.
Paso 3 : Luego, se debe añadir la mezcla por cucharaditas a una sartén con aceite caliente y freír hasta que las frituras estén doradas.
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