Las Mariquitas de plátanos verdes son una alternativa a los chips, un snack delicioso para acompañar una tarde de charlas. Extraer las lonjas finas de plátano verde, freírlas con cuidado para evitar que se unan y espolvorear con sal al final. Una delicia para compartir.
Las Mariquitas de plátanos verdes son un delicioso y crujiente bocadillo que sorprenderá sus papilas gustativas.
Ideales para acompañar cualquier plato principal o simplemente disfrutar como snack. Su sabor único y su textura dorada las convierten en una opción irresistible para compartir en cualquier ocasión.
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Mariquitas de plátanos verdes
Ingredientes
290 g. de plátanos vianda verdes
Aceite (cantidad suficiente para freír c/s.)
4 g. de sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar extrayendo la cáscara de los plátanos y luego pasarlos por un aparato manual o eléctrico para picar lonjas finas.
Paso 2 : Después, se introducen las lonjas en aceite caliente a 180 °C durante aproximadamente 8 minutos, asegurándose de trabajarlas con una espumadera para evitar que se peguen entre sí durante la cocción.
Paso 3 : Una vez listas, se retiran del aceite y se escurren antes de espolvorearlas con sal.
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