El Mojo para adobar es esencial en la cocina cubana, dándole un toque de sabor único a cada platillo. Prepararlo es sencillo, combina ajos machacados con especias, añade jugo de naranja agria y limón, y refrigera para potenciar su delicioso sabor.
El Mojo para adobar es una mezcla de sabores intensos y aromáticos que realzarán cualquier platillo. La combinación de los ajos machacados, los cítricos y las especias le dan un toque único a tus preparaciones.
Una explosión de sabores en cada bocado.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Hummus de un sitio amigo.
Mojo para adobar
Ingredientes
50 gramos de Ajos
350 mililitros de Jugo de naranjas agrias
1 pizca de Orégano molido
1 pizca de Pimienta molida
20 gramos de Sal
50 mililitros de Jugo de limón
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa salsa, comienza machacando los ajos y mézclalos con el resto de los ingredientes secos.
Paso 2 : Luego, añade el jugo de las naranjas agrias a la mezcla y remueve suavemente.
Paso 3 : Después, exprime el jugo de limón y mézclalo en la salsa.
Paso 4 : Por último, conserva la salsa en refrigeración para que los sabores se mezclen y se potencien.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Tortas fritas charruas o de Brevas con arequipe de nuestros recetarios.
