Los Plátanos Chatinos, conocidos como tostones, son plátanos fritos, aplastados y fritos nuevamente. Esta técnica les da una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se pueden acompañar con salsa o simplemente con un poco de sal para disfrutar.
El plátano chatino es un platillo tradicional que encanta a quienes lo prueban.
Con sabores dulces y un toque de picante, es una experiencia gustativa única que vale la pena probar en casa.
Anímense a prepararlo y disfruten de esta deliciosa receta en familia.
Ingredientes
4 Plátanos verdes
6 Dientes de ajo
1 pizca de Sal
Manteca de cerdo o aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, primero se pelan los plátanos y se cortan en trozos.
Paso 2 : Luego, en un sartén con aceite o manteca tibia, se frien los trozos de plátano hasta que estén dorados.
Paso 3 : Posteriormente, se machaca el ajo y se pisan los plátanos ya fritos anteriormente.
Paso 4 : Por último, se pasan por el ajo machacado y se fríen nuevamente hasta obtener un plato exquisito y lleno de sabor.
