Platos fríos de codito

La versatilidad de los platos fríos de codito los convierte en una opción ideal para preparar con anticipación y sorprender a tus invitados. Su combinación de sabores y texturas los hace irresistibles en cualquier ocasión.

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2 Porciones

Los platos fríos de codito son una opción deliciosa para los días calurosos.

Con su combinación de pasta, verduras y mayonesa, son una elección perfecta para cualquier ocasión.

Además, son fáciles de preparar y su sabor siempre es bien recibido por todos.

Ingredientes

1 taza de Codito

½ Pepino encurtido

¼ taza de Zanahoria

1 Cebolla

½ libra de Jamón u otro embutido

2 Huevos duros

¾ taza de Mayonesa

2 cucharas de Aceite

1 cuchara de Vinagre

2 Rodajas de piña

1 cuchara de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta deliciosa ensalada de coditos, comienza cociéndolos en agua hirviendo con un chorrito de aceite y sal.

Paso 2 : Una vez estén listos, escúrrelos y déjalos enfriar completamente.

Paso 3 : Luego, añade los demás ingredientes previamente picados, excepto la mayonesa y los huevos duros.

Paso 4 : Sazona con aceite, vinagre, sal y pimienta, y finalmente incorpora la mayonesa.

Paso 5 : Para terminar, extiende una capa de mayonesa sobre la ensalada y decora con los huevos duros.

Paso 6 : Esta receta también se puede disfrutar con pollo, pescado, marisco, embutido u otros ingredientes a tu gusto.