En esta ocasión tienes de entrada un plato frio a base de vegetales los cuales son imperdibles para una velada elegante o una celebración de altura, además de ligero este plato es muy sencillo de elaborar, continua leyendo el paso a paso y prepáralo hoy mismo
Ingredientes
6 Papas medianas
1 Ají pimiento
½ Cebolla
½ Pepino encurtido
1 taza de Zanahoria cocida cortada en pedazos pequeños
1 cuchara de Piña cortada finamente
4 cucharas de Perejil cortado finamente
4 cucharas de Cilantro cortado finamente
1 pizca de Jengibre
Mayonesa
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Cocinar las papas y cortarlas en pedazos pequeños, así como la cebolla y el ají
Paso 2 : Mezclar los vegetales, la piña y los condimentos con las papas y agregar la sal
Paso 3 : Añadir la mayonesa en las cantidades de su gusto
Paso 4 : Servir la ensalada fría o a temperatura ambiente
Paso 5 : La selección de los vegetales, frutas y condimentos puede variar a gusto
