Prepara en casa un queso cottage fresco y cremoso con esta receta fácil de seguir, ideal para quienes buscan un toque casero y delicioso.
Descubre lo sencillo que es hacer tu propio queso cottage con ingredientes simples y un proceso rápido, sin necesidad de complicaciones. Sorprende a tu familia y amigos con este queso casero lleno de sabor y textura única.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de un sitio amigo.
Queso Cottage
Ingredientes
8 tazas de Yogur
1 cuchara de Sal
Preparación
Paso 1 : El yogur se coloca en un recipiente y se pone en baño María hasta que se corte y se cuaje.
Paso 2 : Luego, se vierte en un saquito de lienzo previamente remojado y exprimido.
Paso 3 : Se deja escurrir el líquido hasta obtener la firmeza deseada, recordando que a mayor tiempo de escurrido, mayor consistencia tendrá el queso cottage.
Paso 4 : Por otro lado, también se puede preparar queso cottage crudo simplemente escurriendo el yogur en el lienzo, sin necesidad de calentarlo en baño María.
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