Remolacha Agriculce

La remolacha es un tubérculo lleno de antioxidantes buenos para la salud que se utiliza bastante en la comida cubana. Principalmente se le sirve fría y aderezada por su fresco sabor.

Entradas
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

4 Remolachas

30 mililitros de Vinagre

2 cucharas de Azúcar morena

1 Diente de ajo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Esta receta es muy senclla de preparar y acompaña muy bien platos de carne o fritos. En primer lugar, se lavan con fibra las remolachas y se dejan desinfectar.

Paso 2 : Posteriormente se pelan y se cortan en rodajas más bien delgadas. Se colocan las rodajas en una olla express con el resto de los ingredientes bien homologados y agua suficiente para cubrirlas apenas.

Paso 3 : Se deja no más de diez minutos o hasta que pierdan la mayor parte del líquido.

Paso 4 : Se sacan de la olla y se dejan enfriar antes de servir.