
La Salsa de Tomate es una de las elaboraciones más utilizadas en la comida cubana. Esta receta sencilla y deliciosa te permitirá aprovechar los tomates maduros y añadir un toque cubano a tus platos.
La Salsa de Tomate es una de las elaboraciones más utilizadas en la comida cubana.
Esta receta sencilla y deliciosa te permitirá aprovechar los tomates maduros y añadir un toque cubano a tus platos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Borek de queso y perejil de un sitio amigo.
Salsa de Tomate
Ingredientes
1 lata de Tomates sin cáscara
1 lata de Pasta de tomates
1 cuchara de Ajo en polvo
1 cuchara de Comino
2 cucharas de Azúcar
½ cucharilla de Pimienta molida
1 Cuadrito de caldo de pollo
2 cucharas de Sazón
2 cucharas de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para preparar la salsa cubana, se deben colocar todos los ingredientes en la batidora.
Paso 2 : Se bate durante aproximadamente 3 minutos, hasta que todos los elementos estén completamente integrados.
Paso 3 : Luego, se cuela la mezcla.
Paso 4 : A continuación, se pone la mezcla colada en una cazuela, se tapa y se deja cocinar a fuego medio hasta que hierva.
Paso 5 : Se cocina a fuego lento durante 3 minutos más, removiendo constantemente para evitar que se pegue al fondo de la cazuela.
Paso 6 : Una vez lista, se reserva la salsa y se puede utilizar en tus platos de comida cubana favoritos.
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