Receta de Tostones Rellenos, una manera rica, divertida y elegante de replantear los tachinos tradicionales. Fácil de hacer pero lleva un poco más de tiempo y recursos.
Una deliciosa receta para preparar Tostones Rellenos, una versión elegante y divertida de los tachinos tradicionales cubanos.
Esta receta requiere un poco más de tiempo y recursos, pero el resultado vale la pena.
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Tostones rellenos
Ingredientes
6 Plátanos machos verdes
2 tazas de Aceite
200 gramos de Bacon en dados
200 gramos de Queso mozzarella
1 lata de Atún
200 mililitros de Nata
1 pizca de Sal
1 Ramito de perejil
Preparación
Paso 1 : Los plátanos se pelan y se cortan en trozos de 6 a 8 cm de largo.
Paso 2 : Luego se fríen en aceite a fuego medio hasta que estén dorados.
Paso 3 : A continuación, se prepara el chatino cóncavo para rellenar los plátanos.
Paso 4 : Después, se vuelven a freír los plátanos rellenos hasta que estén dorados.
Paso 5 : En una sartén aparte, se dora el bacon, se agrega queso mozzarella y crema de leche, se sazona con sal y pimienta.
Paso 6 : El atún se cocina en aceite, se añade queso mozzarella y nata, y se sazona con sal y pimienta.
Paso 7 : Los tostones se rellenan con los ingredientes preparados anteriormente y se decoran con perejil.
Paso 8 : Si se prefiere, se pueden remojar los tostones en agua con sal antes de freírlos nuevamente.
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