La ensalada de atún es un entrante que llegó para quedarse en las tierras cubanas. Goza de mucha popularidad en los restaurantes de Cuba, siendo un platillo casi obligatorio en sus menús. Su sabor les encantará a los amantes del atún.

La col es un vegetal rico en antioxidantes y que se caracteriza por combatir el cáncer. Además, es alto en nutriente y bajo en calorías, lo que lo convierte en un alimento excepcional. En Cuba se utiliza mucho como guarnición, especialmente en platos agridulces.

Cuba, donde se llama vaina a la del frijol seco y habichuela a la del frijol verde, finalmente a las semillas se les llama "frijoles" pueden ser negros o rojos, se preparan de diferentes formas, en ensaladas suelen ser habichuelas frescas verdes que conjuntamente con otros elementos aportan una platillo gourmet a las mesas de los pobladores cubanos y hoy te presentamos esta receta e ensalada

La ensalada de papas a la vinagreta es una rica receta que te permitirá probar las papas con un toque diferente. Un plato fácil de elaborar y delicioso.

La comida cubana considera al pollo como una de las mejores carnes. A mediados del siglo pasado, como la carne roja era más económica, el pollo era considerado un lujo. Esta receta de ensalada de pollo es una entrada magnífica para cualquier menú.

La ensalada margarita es un tipo de ensalada que tiene como ingredientes repollo, papas, remolacha y huevos. Su consumo es muy saludable para el organismo, y su preparación sencilla. Tiene un sabor delicioso.

Esta ensalada es muy fresca y acompaña muy bien los platos de carne. Como entrada, puede aliñarse con cualquier aderezo a base de aceite de oliva. Es muy baja en calorías y alta en nutrientes.

La ensalada valenciana se originó en Valencia, España. Esta receta se insertó en la gastronomía cubana como resultado de los muchos años de colonización española que azotó a la isla de Cuba. Aunque su elaboración conlleva tiempo, su sabor te recompensará.

El escabeche es un platillo caribeño que tiene diferentes presentaciones y formas de preparación, como buena receta caribeña lleva suficientes elementos adicionales como aceitunas y pimentón que le dan color y más sabor, a continuación te presentamos la receta para que la prepares hoy mismo

Las frituras de arroz arribaron a Cuba junto con los esclavos chinos muchos años atrás. Su preparación ha llegado hasta nuestros días y se he extendido por la mayoría de las familias cubanas actuales.

Es un tipo de croqueta de esta maravillosa verdura, es muy noble ya que de ella se realizan múltiples formas como es el caso de estas frituras o croquetas las cuales tienen un sabor dulzón pero que se sirven de forma recurrente en las mesas de los cubanos, a continuación el paso a paso

La malanga es tu tubérculo almidonoso muy utilizado en la cocina tradicional cubana. Los aborígenes ya lo integraban en su dieta y tiene un alto valor nutrimental. Se puede preparar de diversas maneras y contiene una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales.