El arroz con maíz es un platillo emblemático de la cocina latinoamericana. Su sabor único y su textura cremosa lo convierten en una opción reconfortante para cualquier ocasión. La combinación del arroz con el dulce maíz aporta una explosión de sabores que deleitará a tu paladar.
El arroz con maíz es un platillo reconfortante, perfecto para compartir en familia.
La combinación de sabores suaves y dulces crea una experiencia gustativa única.
Es una receta sencilla pero deliciosa que seguro les encantará a todos.
Ingredientes
2 libras de Arroz
1 ½ taza de Maíz en grano
1 Cebolla pequeña
3 Dientes de ajo
½ Ají
6 tazas de Agua
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Vinagre
¼ cucharilla de Comino
14 cucharillas de Pimienta
3 cucharas de Aceite
½ taza de Puré de tomate
Preparación
Paso 1 : En una cazuela, se echan dos cucharadas de aceite, se agrega el agua, las especias, el tomate y los cubitos de pollo.
Paso 2 : Se cocina a fuego alto hasta que hierva.
Paso 3 : Luego se echa el arroz y se revuelve bien con un tenedor.
Paso 4 : Cuando comience a hervir, se baja la intensidad del fuego y se deja cocinar a fuego medio bien tapado hasta que el arroz se ablande.
Paso 5 : Posteriormente, se añade el maíz cocido previamente, se tapa y se deja cocinar por unos minutos más.
Paso 6 : Por último, se agrega un ajo bien machacado y se revuelve todo.
