El Bistec a caballo es una receta simple y satisfactoria. Con solo sazonar y cocinar los bistecs a tu gusto, luego freír unos huevos y colocarlos sobre la carne, obtienes un plato completo y delicioso lleno de energía. Perfecto para una comida reconfortante en cualquier momento.
En la exquisita receta de Bistec a caballo, se aplastan los bistecs, se sazonan con sal y pimienta y se untan con aceite antes de cocerlos en la parrilla o plancha.
Luego, se fríen los huevos en abundante grasa y se colocan sobre los bistecs para disfrutar de una deliciosa combinación de sabores.
Ingredientes
600 gramos de Palomilla o riñonada
4 Huevos
70 mililitros de Aceite
1 pizca de Pimienta molida
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se debe comenzar aplastando los bistecs con un paño húmedo.
Paso 2 : Luego, se sazonan con sal y pimienta, se untan con aceite y se cocinan a la parrilla o en una plancha, hasta lograr el término de cocción deseado.
Paso 3 : Por otro lado, se fríen los huevos en abundante grasa y se colocan sobre los bistecs una vez listos.
