El Bistec a caballo es una receta simple y satisfactoria. Con solo sazonar y cocinar los bistecs a tu gusto, luego freír unos huevos y colocarlos sobre la carne, obtienes un plato completo y delicioso lleno de energía. Perfecto para una comida reconfortante en cualquier momento.
En la exquisita receta de Bistec a caballo, se aplastan los bistecs, se sazonan con sal y pimienta y se untan con aceite antes de cocerlos en la parrilla o plancha.
Luego, se fríen los huevos en abundante grasa y se colocan sobre los bistecs para disfrutar de una deliciosa combinación de sabores.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz tapado de carne de un sitio amigo.
Bistec a caballo
Ingredientes
600 gramos de Palomilla o riñonada
4 Huevos
70 mililitros de Aceite
1 pizca de Pimienta molida
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se debe comenzar aplastando los bistecs con un paño húmedo.
Paso 2 : Luego, se sazonan con sal y pimienta, se untan con aceite y se cocinan a la parrilla o en una plancha, hasta lograr el término de cocción deseado.
Paso 3 : Por otro lado, se fríen los huevos en abundante grasa y se colocan sobre los bistecs una vez listos.
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