Receta básica y rápida para hacer un delicioso bistec de cerdo, un plato común en la cocina cubana con un toque de sabor muy auténtico.
Receta básica y rápida para hacer un delicioso bistec de cerdo, un plato común en la cocina cubana con un toque de sabor muy auténtico.
Este plato es ideal para disfrutar en familia y sorprender con su exquisito sabor.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Frijoles colorados con chicharrón de un sitio amigo.
Bistec de cerdo
Ingredientes
3 Bistecs de cerdo
1 Naranja agria
3 Dientes de ajo
2 Cebollas
3 cucharas de Aceite
1 pizca de Sal
1 pizca de Orégano
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comienza machacando los bistecs de cerdo y sazónalos con sal, pimienta y orégano.
Paso 2 : Luego, machaca los ajos en un mortero y frótalos en la carne junto con la naranja agria.
Paso 3 : Deja reposar la carne en el adobo por 30 minutos.
Paso 4 : Posteriormente, fríe la carne en la sartén con aceite, y añade la cebolla y el perejil a mitad de la cocción.
Paso 5 : Cocina hasta que la carne esté dorada y los ingredientes se hayan integrado.
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