El botón de pollo al estilo Romero destaca por su fusión de sabores. Con su base de pollo sazonado, salsa criolla y toque de leche de coco, este plato se convierte en una deliciosa opción para enriquecer tus comidas con un toque especial.
El Botón de pollo al estilo Romero les brinda una combinación exquisita de sabores y aromas, justamente sazonado para deleitar sus paladares.
Preparado con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Ideal para disfrutar en una ocasión especial con sus seres queridos.
Ingredientes
5 kilogramos de Pollo
1 pizca de Pimienta molida
800 gramos de Salsa criolla
300 mililitros de Leche de coco
800 gramos de Mapen verde
300 mililitros de Aceite
100 mililitros de Vino seco
30 gramos de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se comienza desviscerando el pollo, limpiándolo, lavándolo y posteriormente cortándolo en octavos.
Paso 2 : Se sazona con sal y pimienta para realzar su sabor.
Paso 3 : También se pela el mapen en pedazos de aproximadamente 4 onzas.
Paso 4 : A continuación, se elabora la salsa criolla, se limpian los puerros y se cortan a la jardinera.
Paso 5 : Es importante tener a la mano la leche de coco, el aceite y el vino antes de continuar con la receta.
Paso 6 : En una cazuela de hierro con aceite caliente, se procede a saltear el pollo hasta que esté sellado.
Paso 7 : Se añade la mitad de la salsa criolla, el vino seco y el mapen, se rehoga todo junto.
Paso 8 : Posteriormente, se incorpora la leche de coco y el resto de la salsa criolla.
Paso 9 : Finalmente, se introduce la cazuela en el horno o se deja cocinar a fuego suave hasta que el pollo esté completamente cocido.
Paso 10 : Se recomienda revisar de vez en cuando para asegurarse de que la preparación esté progresando de manera adecuada.
