Brochetas de cerdo

Las brochetas de cerdo son una delicia que combina trozos de cerdo sazonados con pimientos asados. La presentación en palillos las hace atractivas visualmente y fáciles de comer, perfectas para una comida informal con amigos o familiares.

Plato Principal
2 Porciones

En una tarde de verano, las brochetas de cerdo son la opción perfecta para disfrutar en familia.

La combinación de sabores y aromas a la parrilla crea un ambiente acogedor y delicioso.

Anímate a prepararlas juntos y disfruten de un momento especial en la mesa.

Ingredientes

1 libra de Carne de cerdo

1 Cebolla pequeña

1 Pimiento mediano

taza de Aceite

1 pizca de Pimienta

1 pizca de Sal

½ libra de Vegetales salteados

½ libra de Vianda frita

Preparación

Paso 1 : Para preparar estas brochetas, es importante comenzar limpiando la carne y lavando la cebolla y el pimiento.

Paso 2 : Una vez hecho esto, se deben cortar en dados pequeños de aproximadamente 4 centímetros.

Paso 3 : Luego, se procede a insertar en los palillos la carne, la cebolla y el pimiento, en ese orden, hasta completar el tamaño de las brochetas.

Paso 4 : Después, se recomienda sazonar las brochetas con una pizca de sal y pimienta, y luego salpicarlas con un poco de aceite.

Paso 5 : Finalmente, se deben colocar en la parrilla o en una sartén caliente, y darles vueltas durante 2 o 3 minutos para que se cocinen parejo.

Paso 6 : ¡Listo para disfrutar de unas deliciosas brochetas!