Butifarras frescas de cerdo cocinadas con cebolla, tomates cherry, pimientos y orégano, en una preparación sencilla y deliciosa. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Deliciosa receta de butifarras frescas de cerdo con cebolla, tomates y pimientos, acompañados con un toque de orégano.
En esta receta incorpore poca sal porque las butifarras suelen ser embutidos muy condimentados.
Butifarras con cebolla, tomates y pimientos
Ingredientes
8 Butifarras de cerdo
½ Pimiento verde
1 Pimiento rojo asado
½ Cebolla
12 Tomates cherry
¼ cucharilla de Orégano
1 cuchara de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : La receta comienza cortando la cebolla y el pimiento en juliana.
Paso 2 : Luego, en una cazuela se calienta a fuego bajo el aceite de oliva.
Paso 3 : Las butifarras se añaden a la cazuela y se dejan dorar y soltar sus jugos.
Paso 4 : Después, se incorporan la cebolla, los tomates cherry y los pimientos cortados, mezclándolos y dejándolos cocinar a fuego medio hasta que las butifarras estén listas.
Paso 5 : Se espolvorea un poco de orégano al final y se sirven las butifarras calientes sobre las verduras.
Paso 6 : Este plato puede acompañarse con arroz blanco y una cerveza fría, o cortarse en trozos para servir como pinchos o pica pica.
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