Carne con papa

Este plato es muy común verlo servido como plato fuerte, se acompaña de otros elementos como: arroz, yuca, plátanos etc., pero definitivamente es una receta cubana digna de copiar y ahora tienes la receta para lucirte ya mimo!

Plato Principal
2 horas
7 Porciones

Ingredientes

1 ½ libra de Carne

2 libras de Papa

1 taza de Agua

½ taza de Vino seco

1 cuchara de Sal

¼ cucharilla de Pimienta

1 Cebolla

1 Ají grande

4 cucharas de Puré de tomate

1 Hojita de laurel

4 cucharas de Grasa

Preparación

Paso 1 : Cortar le carne en trozos y sofreír en la grasa caliente

Paso 2 : Cuando esté doradita añadir la sal, pimienta, laurel con la cebolla y ají picaditos

Paso 3 : Sofreír ligeramente t agregar el puré de tomate, vino seco y agua

Paso 4 : Tapar hasta que la carne esté casi cocinada

Paso 5 : Echar las papas cortadas en cuadritos y dejar a fuego lento hasta que se ablande todo