El Carnero a la Campesina es una deliciosa receta tradicional cubana que se prepara con mantequilla, cebolla, caldo, albahaca y pimienta. La carne se cocina lentamente hasta que se impregna de todos los sabores, resultando en un plato exquisito y reconfortante.
La Carne a la Campesina es un plato reconfortante que combina sabores tradicionales. Se cocina lentamente en una salsa rica y aromática, perfecta para compartir en familia.
Los ingredientes se mezclan en armonía para crear una deliciosa experiencia culinaria.
Carnero a la campesina
Ingredientes
1 kilogramo de Carnero
1 litro de Caldo
½ kilogramo de Cebolla
5 cucharas de Mantequilla
1 cuchara de Maicena
½ cucharilla de Albahaca
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La carne se fríe en la mantequilla junto con la cebolla picada en rebanadas hasta que comience a tomar un color dorado.
Paso 2 : Luego, se agrega una taza de caldo con maicena disuelta, junto con la albahaca y la pimienta.
Paso 3 : Se añade otra taza de caldo cada 15 minutos y se deja hervir durante una hora y cuarto.
Paso 4 : Una vez transcurrido este tiempo, la preparación estará lista para servir.
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