Los filetes de tiburón con salsa de tomate con un toque de jengibre son una combinación exquisita. La mezcla de sabores entre la suavidad del pescado y la acidez de la salsa crea un plato único que deleitará tu paladar.
Los filetes de tiburón cocinados con una deliciosa salsa de tomate son una opción exquisita para compartir en cualquier ocasión.
La combinación de sabores entre el pescado y la salsa crea una experiencia culinaria única. Una receta perfecta para disfrutar en familia o con amigos.
Ingredientes
4 Filetes de tiburón
5 Dientes de ajo
½ cucharilla de Orégano
1 taza de Leche
1 taza de Puré de tomate
1 cuchara de Aceite
1 cuchara de Vinagre
1 cucharilla de Azúcar
1 Ramito de cebollino
¼ cucharilla de Jengibre en polvo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se deben adobar los filetes con ajo, sal y orégano, luego sumergirlos en la leche por al menos una hora.
Paso 2 : Una vez transcurrido este tiempo, es importante escurrir los filetes.
Paso 3 : Para la salsa, se debe mezclar el cebollino picado, el puré de tomate, el vinagre, el azúcar, el jengibre y la sal.
Paso 4 : En una fuente refractaria previamente untada con aceite, se colocan los filetes y se cubren con la salsa preparada.
Paso 5 : A continuación, se debe precalentar el horno durante 10 minutos a temperatura moderada y posteriormente cocinar el plato por 20 minutos.
