Los filetes de tilapia fritos y bañados en una deliciosa salsa criolla es una receta cubana que deleitará tu paladar. La combinación de sabores y texturas hace de este plato una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Los filetes de tilapia se adoban con sal, pimienta, ajo y jugo de limón, luego se prepara una salsa criolla. Después se enharinan y se fríen en la grasa caliente, dorándolos por ambos lados.
Por último, se les agrega por encima la salsa criolla. Una delicia para compartir en familia.
Ingredientes
1 libra de Filetes de tilapia
Jugo de limón
3 Dientes de ajo
Pimienta en polvo
Harina de trigo
Grasa
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, se comienza adobando los filetes con sal, pimienta, ajo y jugo de limón.
Paso 2 : Luego, se procede a preparar la salsa criolla.
Paso 3 : Una vez que los filetes están adobados, se enharinan y se fríen en grasa caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
Paso 4 : Finalmente, se añade la salsa criolla por encima de los filetes antes de servir.
