Deleitate con un exquisito Guisado de res con láminas de quimbombó, una combinación irresistible de sabores. Cocina la carne, deshiláchala y agrega mantequilla, aceite y salsa criolla.
En este platillo, la carne de res se cocina a la perfección y se deshilacha para lograr una textura suave y sabrosa.
El quimbombó es cortado en láminas y cocinado en agua caliente hasta que quede tierno, luego se saltea en grasa con un toque de limón para realzar su sabor.
Al combinar la carne con mantequilla, aceite y salsa criolla, se logra un guisado exquisito que se sirve caliente para disfrutar al máximo.
Ingredientes
2 libras de Carne de res
1 ½ taza de Salsa criolla
1 ½ taza de Quimbombó
2 Láminas de plátano
½ taza de Vino tinto
1 cucharilla de Limón
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, es necesario comenzar cocinando la carne de res hasta que esté bien hecha y luego deshilacharla.
Paso 2 : Luego, se debe cortar el quimbombó en láminas y cocinarlo en agua hirviendo hasta que esté blando.
Paso 3 : Una vez listo, se retira del agua y se saltea en abundante grasa con un poco de limón.
Paso 4 : Después, se agrega a la carne la mantequilla, el aceite y la salsa criolla.
Paso 5 : La carne cocinada se coloca en una fuente y se le añade el quimbombó encima.
