Huevos rellenos

Esta receta de huevos rellenos es sin duda un alivio para presentar una comida rápida pero con elementos elegantes, se trata de servirlos rellenos y pueden ir acompañados de ensalada y arroz aliñado, así que atrévete a servir en tu mesa esta maravillosa receta de huevos rellenos

Ingredientes

4 Huevos

1 Cebolla

2 cucharas de Mayonesa o queso crema

1 pizca de Sal

Triangulitos de queso

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Hervir los huevos, enfriar y cortarlos en mitades a lo largo

Paso 2 : Sacar las yemas, aplastarlas todas juntas y mezclarlas bien con la cebolla picadita o molida, la mayonesa, ( o el queso crema ), y agregar la sal y la pimienta molida hasta formar una pasta suave

Paso 3 : Rellenar de nuevo las mitades de las claras de modo que queden abultaditas

Paso 4 : Servir en una fuente adornada con perejil, pimientos o cualquier vegetal verde

Paso 5 : Este plato resulta muy útil para fiestas Para darles un toque de color ponga encima de cada mitad de huevo un poquito de pimentón asado, perejil, queso o cebollinos cortados finamente