La Langosta Covadonga combina la tradición española con el sabor cubano en cada bocado. Una cocción a la parrilla por 15 minutos y una salsa fría de mayonesa y licor de coco lo convierten en un manjar suculento y rápido de preparar.
La Langosta Covadonga es una exquisitez que combina la frescura del marisco con una salsa suave de licor de coco y mayonesa, creando un contraste de sabores que deleita el paladar.
Su preparación sencilla y rápida la convierte en una opción ideal para una cena especial en casa.
La clave está en cocinar las langostas a la parrilla por el tiempo justo, para mantener su textura tierna y jugosa.
Ingredientes
650 gramos de Langosta
½ taza de Mayonesa
½ cuchara de Mantequilla
½ taza de Cebolla
1 taza de Licor de coco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las langostas se toman y se salpimientan antes de ser cocinadas a la parrilla durante aproximadamente 15 minutos.
Paso 2 : Es importante no cocinarlas en exceso ya que podrían endurecerse.
Paso 3 : Por otro lado, en otra sartén se prepara una salsa fría con mayonesa y licor de coco, la cual se cubre sobre las langostas unos minutos antes de servirlas.
